Bocaditos de Pizza de Taco

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American
Appetizer
25 min
Porciones: 18
Oven
SNAP eligible

Pequeños moldes de pizza rellenos de carne de taco sazonada, queso cheddar derretido y ingredientes frescos. Estos bocaditos se hornean en moldes para muffins hasta que queden dorados y crujientes, luego se cubren con verduras frescas y condimentos favoritos. Perfectos para fiestas, día de juego o un bocadillo divertido para volver a la escuela que les encantará a niños y adultos.

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Ingredientes

1 paquete de pan francés Pillsbury

2 tazas de queso cheddar rallado

1 taza de carne de taco preparada y sazonada

1 taza de salsa de pizza

Lechuga rallada, para cubrir

Cebolla cortada en rodajas finas, para cubrir

Pimientos cortados en rodajas finas, para cubrir

Chalote cortado en rodajas finas, para cubrir

Tomates cortados en dados, para cubrir

Salsa, cualquier tipo, para cubrir

Crema ácida, al gusto

Spray de cocina antiadherente

Instrucciones

  1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Retira la masa de pan francés Pillsbury de su paquete y déjala reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 minutos.

  2. Coloca la masa de pan sin desenrollar sobre una tabla de cortar. Sin extenderla más, usa un cuchillo afilado para cortar cuidadosamente rodajas de aproximadamente ½ pulgada de grosor, como si cortaras masa de galletas. Deberías poder obtener 18 a 24 rodajas.

  3. Rocía dos moldes para muffins estándar generosamente con spray de cocina antiadherente. Presiona suavemente una rodaja de masa en cada taza del molde, usando la palma de tu mano para aplanarla ligeramente contra el fondo y los lados de la taza.

  4. Vierte una pequeña cantidad de salsa de pizza en cada taza de masa, distribuyéndola uniformemente. Espolvorea el queso cheddar rallado sobre la salsa, luego agrega una cucharada de la carne de taco sazonada al centro de cada taza.

  5. Hornea en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos, hasta que la masa esté dorada y completamente cocida. La temperatura interna de la masa debe alcanzar 160°F (71°C).

  6. Retira los bocaditos de pizza del horno y deja enfriar durante 1 minuto. Usa una pequeña cuchara para ayudar a aflojar cada bocadito de su taza de molde, luego transfiérelo a un plato de servir.

  7. Cubre cada mini bocadito de pizza con tus ingredientes frescos favoritos: lechuga rallada, cebolla en rodajas, pimientos en rodajas, chalote en rodajas, tomates cortados en dados, salsa y crema ácida. ¡Sirve caliente y disfruta!