Serves 5
71 cal · 65 min
Aderezo para Ensalada Francesa
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Un aderezo clásico al estilo francés con una base de tomate agria, realzada por jugo de limón fresco y un toque de pimentón. Este aderezo casero es rápido de preparar y desarrolla un sabor maravilloso cuando se enfría. Perfecto para mezclar con verduras crujientes o rociar sobre vegetales.
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Ingredientes
2 cucharadas aceite vegetal
¼ taza salsa de tomate
1 cucharadita azúcar
1 cucharada vinagre
½ cucharadita pimentón
1 cucharada cebolla rallada
1 cucharada jugo de limón
Instrucciones
Lávese las manos a fondo con jabón y agua tibia antes de preparar el aderezo.
Combine el aceite vegetal, la salsa de tomate, el azúcar, el vinagre, el pimentón, la cebolla rallada y el jugo de limón en un frasco o botella limpio con una tapa hermética.
Cierre bien la tapa del frasco.
Agite vigorosamente el frasco durante 1-2 minutos hasta que todos los ingredientes se combinen bien y la mezcla sea suave y emulsionada.
Refrigere el aderezo durante al menos 1 hora antes de servir para permitir que los sabores se fusionen. Agite nuevamente antes de cada uso, ya que el aderezo puede separarse ligeramente durante el almacenamiento.
