Instrucciones

1. 1

   Precalienta tu horno a 350°F. Rocía ligeramente una bandeja de horneado de 8×8 pulgadas con spray de cocina y reserva.

2. 2

   En una superficie de trabajo enharinada, desenrolla la masa de croissant y sepárala suavemente en rectángulos individuales siguiendo las líneas perforadas. Presiona y sella bien todas las costuras para crear rectángulos sólidos sin aberturas.

3. 3

   Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la carne molida y cocina, rompiéndola en trozos pequeños mientras se dora, hasta que no quede nada de color rosa y alcance 160°F internamente. Drena cualquier grasa excesiva de la sartén, luego añade el condimento para tacos y revuelve hasta que esté bien cubierto. Transfiere la carne condimentada a un plato forrado con toallas de papel para absorber el aceite restante.

4. 4

   Coloca los rectángulos de croissant sellados en tu superficie de trabajo. Extiende una capa fina y uniforme de crema agria sobre la superficie de cada rectángulo, dejando un pequeño borde en todos los lados.

5. 5

   Distribuye equitativamente la carne cocida condimentada, las cebolletas rebanadas, el queso Pepper Jack y el queso Cheddar entre los rectángulos, espolvoreándolos sobre la crema agria.

6. 6

   Comenzando por un extremo corto de cada rectángulo, enrolla la masa firmemente hacia el extremo opuesto. Pellizca la costura y los extremos para sellarlos bien. Corta cada rollo transversalmente en 5 o 6 espirales iguales.

7. 7

   Arregla las espirales con el lado cortado hacia arriba en la bandeja preparada. Pinta ligeramente los tops y los lados con mantequilla derretida.

8. 8

   Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, hasta que los rollos estén esponjosos y dorados. Retira del horno y sirve caliente.