Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026
Serves 6
69 cal · 15 min
Ensalada de Maíz con Aderezo Ranch sin Grasa
Recipe GLPReec5b062815f07
Una ensalada de verduras fresca y ligera que combina granos de maíz dulce con pimientos crujientes, apio y tomates, todo mezclado con aderezo ranch sin grasa. Perfecta como acompañamiento o almuerzo ligero, esta ensalada es fácil de preparar y se puede hacer con anticipación para servir convenientemente.
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Ingredientes
2 tazas de granos de maíz enteros, frescos o congelados, cocidos y escurridos
3/4 taza de tomate picado
1/2 taza de pimiento verde picado
1/2 taza de apio picado
1/4 taza de cebolla picada
1/4 taza de aderezo ranch sin grasa
Instrucciones
Lávese las manos minuciosamente con agua y jabón antes de comenzar la preparación de alimentos.
En un recipiente grande, mezcle el maíz cocido y escurrido, el tomate picado, el pimiento verde, el apio y la cebolla.
Vierta el aderezo ranch sin grasa sobre la mezcla de verduras y revuelva suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente.
Cubra el recipiente con papel plástico o una tapa y refrigere durante al menos 30 minutos, o hasta que esté listo para servir. La ensalada se puede preparar con hasta 8 horas de anticipación.
Comentarios
Cada ingrediente es una básico en cualquier supermercado de Charlotte—maíz, tomate, pimiento verde, apio, cebolla y aderezo ranch sin grasa están disponibles en Harris Teeter, Food Lion, Walmart, o ALDI. A unos $8 a $10 para seis porciones, el costo por persona ronda los $1.50, lo que lo hace genuinamente económico para un acompañamiento o almuerzo ligero. Los 15 minutos indicados son correctos si el maíz es enlatado o descongelado; las mazorcas frescas sumarían tiempo de picado y acercarían la preparación a 20–25 minutos en total. Este es un acompañamiento sin complicaciones que se recalienta bien y sirve para cualquier noche entre semana, aunque carece de la profundidad que hierbas frescas o un aderezo casero proporcionarían, y el aderezo ranch sin grasa es seguro pero poco audaz.
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