Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026

Serves 2
49 cal · 5 min
Martini de Naranja Roja y Albahaca Tailandesa
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Un cóctel sofisticado que combina los cítricos brillantes de las naranjas rojas y el limón con las notas características de anís de la albahaca tailandesa fresca. El vodka y el triple sec crean una base suave y equilibrada que permite que los sabores herbales y frutales destaquen. Sirve bien frío para una bebida elegante y refrescante.
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Ingredientes
1 big handful hojas y tallos de albahaca tailandesa
4 onzas vodka
1 onzas triple sec
2 fruits jugo fresco de naranja roja de 2 naranjas rojas
1 fruit jugo fresco de limón de 1 limón
Instrucciones
Machaca suavemente las hojas y tallos de albahaca tailandesa en el fondo de una coctelera, presionando lo suficiente para liberar los aceites aromáticos sin desgarrar las hojas.
Agrega el vodka y el triple sec a la coctelera con la albahaca machacada.
Vierte el jugo fresco de naranja roja y el jugo de limón en la coctelera.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante aproximadamente 10 segundos hasta que esté bien fría y combinada.
Cuela la mezcla a través de un colador de malla fina en dos copas de martini frías, dividiendo equitativamente entre las copas.
Adorna cada copa con una pequeña rama de albahaca tailandesa fresca o una rodaja fina de naranja roja y sirve inmediatamente.
Comentarios
El albahaca tailandesa no está disponible en las tiendas principales de Charlotte y requiere un viaje a un supermercado asiático como Lotte o H Mart—un desvío significativo para un cóctel entre semana. El costo de los licores y los cítricos ronda los $3 a $4 por copa una vez que se cuentan la vodka y el triple sec, lo que es caro para un cóctel casero de dos porciones. El reclamo de cinco minutos es honesto para mezclar, pero solo si ya tienes jugo de naranja de sangre fresco a mano; exprimir de fruta entera suma diez minutos y la fruta en sí es estacional e inconsistente en invierno. El cóctel funciona como se indica para dos personas compartiendo una ocasión única, pero la molestia de los ingredientes y el costo por copa lo hacen una opción para ocasiones especiales en lugar de entretenimiento casual.
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