Serves 10
20 cal · 5 min
Crema Agria Casera
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Una alternativa ligera a la crema agria hecha al combinar requesón con leche y jugo de limón fresco. Este condimento cremoso es más bajo en grasas que la crema agria tradicional y funciona perfectamente como topping para papas al horno, nachos, tacos y más. Listo en minutos con ingredientes simples de la despensa.
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Ingredientes
1 taza Requesón bajo en grasas
2 cucharadas Leche descremada sin grasas
1 cucharada Jugo de limón fresco
Instrucciones
Lávate las manos minuciosamente con jabón y agua corriente antes de preparar esta receta.
Vierte el requesón, la leche descremada y el jugo de limón en una licuadora.
Licúa a velocidad media durante 1–2 minutos, deteniéndote para raspar los lados según sea necesario, hasta que la mezcla adquiera una consistencia suave y cremosa similar a la crema agria. Si queda muy espesa, añade un poco más de leche; si queda muy líquida, añade un poco más de requesón.
Transfiere a un plato de servir o recipiente de almacenamiento inmediatamente. Úsalo como topping para papas al horno, nachos, tacos u otros platos.
