Este es un éxito entre semana directo, con una salvedad: la pasta de chile calabrés no es un artículo estándar en Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI o las banderas de Kroger en Charlotte, así que planifica una parada especializada en un mercado italiano o sección gourmet. El resto de los ingredientes—camarones, limón, parmigiano-reggiano, aceite de oliva, orégano—se encuentran fácilmente en todas partes, y con aproximadamente $4–$5 por porción el plato es razonable incluso cuando los precios de los camarones suben. Los 20 minutos indicados son honestos para un salteado, y se recalienta bien en un horno bajo, aunque es realmente un escenario de la misma noche o del día siguiente frío en lugar de un plato que se conserve. La receta es apropiada para una cena familiar o comida con invitados porque es práctica pero no complicada, y la disponibilidad de camarones de la costa de Carolina del Norte la hace inteligente estacionalmente en primavera e inicio del verano.