Serves 4
258 cal · 47 min
Pastel de Carne al Estilo Pizza
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Un pastel de carne molida de pavo rápido y fácil con un giro al estilo pizza, preparado en un molde para pay y cubierto con salsa de espagueti, queso mozzarella y pimientos verdes frescos. Este plato principal bajo en grasa y rico en proteínas se puede cocinar en el microondas u horno y está listo en menos de una hora. Perfecto para la cena de entre semana en familia.
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Ingredientes
1 libra de pavo molido (85% magro)
3/4 taza de salsa de espagueti
1/4 taza de queso mozzarella parcialmente desnatado, rallado
1/2 taza de pimiento morrón verde, picado
1/4 taza de cebolla, picada finamente
Aceite vegetal para engrasar
Instrucciones
Lávese las manos a fondo con agua y jabón antes de comenzar.
Cubra ligeramente un molde para pay de 9 pulgadas con aceite vegetal para evitar que se pegue.
Presione el pavo molido de manera uniforme en el molde preparado, formando una capa delgada y uniforme.
Cubra el pavo con papel encerado para evitar salpicaduras durante la cocción.
Para el método de microondas: Cocine a potencia alta, girando el molde un cuarto de vuelta después de 3 minutos, luego continúe cocinando hasta que la temperatura interna alcance 160°F, aproximadamente 5 minutos más. Para el método de horno: Hornee sin cubrir en un horno precalentado a 350°F hasta que la temperatura interna alcance 160°F, aproximadamente 30 a 35 minutos.
Drene cuidadosamente cualquier líquido o grasa excesiva del pavo cocido.
Distribuya el pimiento morrón verde picado y la cebolla picada finamente de manera uniforme sobre el pavo.
Extienda la salsa de espagueti sobre las verduras.
Cubra con el queso mozzarella rallado.
Devuelva el molde al microondas (1 a 2 minutos a potencia alta) u horno (unos minutos a 350°F) hasta que el queso se derrita completamente.
Deje enfriar durante 1 minuto antes de servir. Corte en porciones y sirva caliente.
