Tostada de Queso y Chile
Recipe GLPR007f40130f31d2
Un aperitivo crujiente y sabroso con pan tostado cubierto con una mezcla sabrosa de queso fundido, chiles verdes frescos, cilantro y pimientos y cebollas de colores. Horneado hasta que el queso esté burbujeante y los bordes del pan estén dorados, estas tostadas son un aperitivo rápido perfecto o entrada.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
6 Rebanadas de pan (pan integral o de su preferencia)
1 taza Queso cheddar o mozzarella, rallado
1 Chiles verdes, finamente picados
2 cucharada Cilantro fresco, finamente picado
¼ taza Cebollas verdes, finamente picadas
¼ taza Cebolla roja o cebolla amarilla, finamente picada
¼ taza Pimiento verde, finamente picado
¼ taza Pimiento rojo, finamente picado
Pimienta negra molida, al gusto
Sal, al gusto
Instrucciones
Precaliente el horno a 400°F (200°C) durante al menos 10 minutos. Cubra una bandeja de hornear con papel de aluminio.
Coloque las 6 rebanadas de pan en la bandeja preparada y hornee de 7 a 8 minutos hasta que estén ligeramente tostadas y se vuelvan de color marrón claro. Retire del horno y deje reposar.
En un tazón, combine el queso rallado, los chiles verdes picados, el cilantro, las cebollas verdes, la cebolla roja o amarilla, el pimiento verde y el pimiento rojo. Sazone con sal y pimienta negra al gusto y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Extienda la mezcla de queso y verduras uniformemente en cada rebanada de pan tostado, formando una capa gruesa.
Vuelva a colocar las rebanadas cubiertas en el horno y hornee de 7 a 8 minutos más, hasta que el queso esté fundido y burbujeante y los bordes del pan estén crujientes y dorados.
Retire del horno y deje enfriar de 1 a 2 minutos. Corte cada rebanada en triángulos o en la forma deseada con un cuchillo afilado y sirva caliente.
