Serves 2
5 min
Gremolata Brillante y Fácil
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Un aderezo vibrante y picante que combina perejil fresco, ajo y la brillante ralladura de limón. Este clásico topping de inspiración italiana aporta frescura y aroma a pescados a la parrilla, verduras asadas, sopas y platos de carne. Listo en solo 5 minutos sin necesidad de cocinar.
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Ingredientes
1/4 taza de perejil fresco picado
2 cucharaditas de ajo fresco picado
2 cucharaditas de ralladura de limón
Instrucciones
Pique el perejil fresco en trozos finos y uniformes, y colóquelo en un tazón pequeño.
Agregue el ajo fresco picado al tazón con el perejil.
Ralle la ralladura de limón directamente en el tazón, luego mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Sirva inmediatamente como aderezo fresco sobre pescado a la parrilla, verduras asadas o sopa. Conserve los restos cubiertos en el refrigerador hasta por 2 días.
