Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 6
324 cal · 10 min
Glaseado de Crema Irlandesa
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Un glaseado suave y lujoso infusionado con licor de crema irlandesa y chocolate con leche. Perfecto para verter sobre postres, pasteles o pastelería. La combinación de azúcar glas y crema irlandesa crea un acabado sedoso con un sabor sutilmente alcohólico y notas ricas de chocolate.
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Ingredientes
3 onzas Chocolate con leche, rallado
2 tazas Azúcar glas
⅛ cucharadita Sal kosher
¼ taza Licor de crema irlandesa
Instrucciones
Combine el chocolate con leche rallado y el azúcar glas en un recipiente de mezcla mediano.
Añade la sal kosher y remueve hasta que esté distribuida uniformemente en toda la mezcla seca.
Vierte gradualmente el licor de crema irlandesa mientras revuelves continuamente hasta que el glaseado alcance una consistencia suave y vertible.
Úsalo inmediatamente para verter sobre pasteles, pastelería o postres, o refrigera para usarlo después. Calienta suavemente si el glaseado se ha espesado durante el almacenamiento.
Comentarios
El licor Irish cream es fácil de encontrar en cualquier tienda de Charlotte—Harris Teeter, Walmart, Food Lion lo tienen—y los otros ingredientes son básicos de despensa que cuestan menos de $2 en total para seis porciones. Los 10 minutos declarados son honestos; este es un glaseado que derrites, bates y listo. El caveat real es que funciona solo como un acabado de la misma noche para un pastel o repostería, no como un componente hecho con anticipación, y requiere que ya tengas un postre planeado para recibirlo.
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