Serves 6
126 cal · 12 min
Chili de Tres Latas
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Un chili sencillo y económico hecho con solo tres ingredientes de despensa. Los frijoles negros, maíz dulce y tomates triturados se combinan para crear una comida abundante y rica en proteínas que se prepara en minutos. Las especias cálidas le dan profundidad a este favorito fácil de entre semana.
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Ingredientes
1 lata (15.5 onzas) de frijoles negros bajos en sodio, sin drenar
1 lata (15.2 onzas) de maíz bajo en sodio, drenado
1 lata (14.5 onzas) de tomates triturados bajos en sodio, sin drenar
1 cucharadita de polvo de chile
Instrucciones
Lávese las manos a fondo con agua y jabón antes de comenzar a preparar la receta.
Vierta el contenido de la lata de frijoles negros, incluyendo su líquido, en una olla o sartén grande.
Agregue el maíz drenado y los tomates triturados con su jugo a la olla con los frijoles.
Espolvoree el polvo de chile sobre la mezcla y revuelva bien para combinar todos los ingredientes.
Coloque la olla a fuego medio y revuelva frecuentemente hasta que el chili esté caliente, aproximadamente 5-7 minutos. La mezcla debe alcanzar un hervor suave.
Transfiera cualquier chili sobrante a un recipiente hermético y refrigere hasta 3-4 días.
