Jugo de Gazpacho
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Un jugo fresco y nutritivo inspirado en los sabores del gazpacho. Esta mezcla brillante combina apio crujiente, pepino hidratante, tomate jitomate maduro, pera dulce y perejil aromático para crear un jugo naturalmente dulce y sabroso que sabe como el verano en un vaso.
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Ingredientes
4 tallos de apio
½ pepino
1 tomate jitomate grande de herencia
ramitas Perejil fresco, algunos ramilletes
1 pera
Cubos de hielo para servir
Instrucciones
Enjuaga toda la producción bajo agua corriente fría, frotando suavemente los tallos de apio, pepino, tomate y pera con las manos o con un cepillo de frutas y verduras para eliminar cualquier suciedad. Enjuaga bien los ramilletes de perejil fresco.
Corta el tomate jitomate, el pepino y la pera en trozos lo suficientemente pequeños para pasar por la abertura de alimentación de tu extractor de jugo. Recorta los extremos de los tallos de apio si es necesario.
Introduce el apio, pepino, tomate, pera y perejil a través de tu extractor de jugo según las instrucciones de la máquina, alternando entre ingredientes más duros y más blandos para una extracción óptima.
Vierte el jugo fresco en dos vasos de servicio llenos de cubos de hielo y sirve inmediatamente mientras esté frío y en su momento de máxima frescura.
