Instrucciones

1. 1

   Forra un molde de hornear de 8x8 pulgadas con papel de aluminio, dejando que los bordes sobresalgan para que se puedan usar como asas para sacar. Rocía ligeramente el papel de aluminio con spray antiadherente.

2. 2

   En una taza o recipiente grande apto para microondas, combina la mantequilla ablandada, ambas porciones de chips de chocolate blanco y la leche condensada endulzada.

3. 3

   Calienta la mezcla en el microondas a potencia alta durante 1 a 2 minutos, parando para revolver cada 30 segundos, hasta que los chips de chocolate estén casi completamente derretidos y la mezcla sea suave. No calientes demasiado.

4. 4

   Incorpora el extracto de limón revolviendo bien, asegurándote de distribuir el sabor uniformemente en todo el fudge.

5. 5

   Vierte la mezcla de fudge caliente en el molde preparado, extendiéndola uniformemente hasta las esquinas con una espátula.

6. 6

   Si lo deseas, espolvorea caramelos o sprinkles sobre la parte superior del fudge mientras aún está caliente.

7. 7

   Refrigera el fudge durante al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche, hasta que esté completamente endurecido y firme.

8. 8

   Una vez que esté endurecido, usa las asas de papel de aluminio para sacar el fudge del molde. Corta en 36 cuadrados iguales usando un cuchillo afilado, limpiando la hoja entre cortes para obtener bordes limpios.