Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 6
352 cal · 15 min
Chocolate Caliente Irlandés
Recipe GLPR108ff0eaea0448
Un chocolate caliente lujoso e indulgente inspirado en la tradición irlandesa, que combina chocolate oscuro rico, leche cremosa y una base de cerveza stout, terminado con un toque de licor de crema irlandés y whisky para una bebida reconfortante para adultos perfecta para noches frías.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 12-ounce bottle Cerveza stout Guinness u otro stout
¼ taza Cacao en polvo sin azúcar
2 cucharadas Azúcar granulada
1 pizca Sal kosher
3 tazas Leche entera
8 onzas Chocolate oscuro picado
4 onzas Licor de crema irlandés
4 onzas Whisky irlandés
Instrucciones
Vierte la cerveza stout en una cacerola mediana y calienta suavemente a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor de los bordes, aproximadamente 3–4 minutos. No dejes que hierva.
Mientras se calienta la cerveza, bate el cacao en polvo, el azúcar y la sal en un tazón pequeño para combinar de manera uniforme.
Añade la mezcla de cacao y azúcar a la cerveza caliente y bate bien hasta que esté suave y completamente disuelta, removiendo durante aproximadamente 1–2 minutos.
Vierte gradualmente la leche en la cacerola mientras bates continuamente para crear una mezcla suave y aterciopelada.
Añade el chocolate oscuro picado a la cacerola y continúa batiendo a fuego medio hasta que el chocolate se derrita completamente y la mezcla esté caliente y espumosa, aproximadamente 4–5 minutos. No dejes que hierva.
Retira del fuego e incorpora el licor de crema irlandés y el whisky irlandés hasta que esté bien combinado.
Vierte el chocolate caliente irlandés en tazas para servir y sirve inmediatamente mientras esté caliente.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles en cualquier cadena importante de Charlotte—cerveza tipo stout, cacao en polvo, chocolate oscuro, licor de crema irlandesa y whisky irlandés se consiguen en Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI o Kroger sin hacer una segunda parada. El costo real proviene de los licores (aproximadamente $8–12 combinados para una tanda de seis porciones), lo que eleva el costo por porción a alrededor de $2–3 antes de contar la leche y el chocolate, convirtiéndolo en un capricho en lugar de algo de todos los días. El reclamo de quince minutos es honesto: estás calentando leche, batiendo cacao y azúcar hasta suavizar, derritiendo chocolate e incorporando licores, lo que exige atención constante para evitar quemar. Este es un plato de presentación para adultos, no una opción para noche de semana en familia, pero se recalienta bien para una segunda noche si lo cubres, y la preparación corta lo hace ideal para una velada de entretenimiento en casa cuando no estás manejando otros seis platos al mismo tiempo.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
