Instrucciones

1. 1

   Precalienta tu horno a 350°F. Forra un molde cuadrado de 8 por 8 pulgadas con papel de aluminio y rocía ligeramente con spray para cocinar; deja a un lado.

2. 2

   Coloca la mantequilla derretida en un tazón grande apto para microondas. Deja que se enfríe un momento, luego bate el huevo hasta que esté completamente incorporado, teniendo cuidado de no quemarlo.

3. 3

   Añade la mantequilla de cacahuete, el azúcar moreno y el extracto de vainilla al tazón. Bate todo junto hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.

4. 4

   Espolvorea la harina sobre la mezcla y revuelve suavemente hasta que esté apenas combinada; no mezcles en exceso. Dobla las chispas de chocolate de 1 taza.

5. 5

   Transfiere la masa al molde preparado, usando una espátula para extenderla uniformemente y alisar la parte superior.

6. 6

   Espolvorea las 2 cucharadas restantes de chispas de chocolate sobre la superficie, presionándolas ligeramente con la espátula.

7. 7

   Hornea durante 20 a 25 minutos, hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio o con solo algunas migajas húmedas; no debe haber masa cruda.

8. 8

   Retira del horno y permite que las barras se enfríen en el molde durante al menos 30 minutos. Corta en 16 cuadrados y sirve. Conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 1 semana, o congela hasta 6 meses.