Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 2
91 cal · 5 min
Café Helado Vietnamita
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Un café helado vietnamita clásico que combina café instantáneo con leche condensada endulzada. La bebida rica y cremosa se vierte sobre hielo para una bebida refrescante e indulgente. Se puede rociar jarabe de chocolate opcional en la parte superior para mayor dulzura. Esto hace un levantamiento de la tarde perfecto o una bebida de postre.
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Ingredientes
2 cucharaditas de polvo de café instantáneo
4 cucharaditas de leche condensada endulzada
1 taza de agua caliente (aproximadamente 200°F / 93°C)
10 cubos de hielo
1 cucharada de jarabe de chocolate, opcional, para decorar
Instrucciones
Vierte el polvo de café instantáneo en un vaso de mezcla resistente al calor o un recipiente pequeño.
Añade la leche condensada endulzada al polvo de café en el mismo recipiente.
Vierte el agua caliente sobre la mezcla de café y leche condensada. Revuelve bien durante aproximadamente un minuto hasta que la leche condensada se disuelva completamente y la mezcla se combine bien y sea suave.
Llena dos vasos de servir con cubos de hielo, dividiéndolos equitativamente entre los vasos.
Vierte la mezcla de café equitativamente sobre el hielo en ambos vasos.
Si lo deseas, rocía el jarabe de chocolate sobre la parte superior de cada vaso como decoración. Revuelve suavemente para combinar, luego sirve inmediatamente mientras está frío.
Comentarios
Esta receta es genuinamente rápida, cuesta menos de $1 por porción, y usa ingredientes de despensa estable disponibles en cualquier supermercado de Charlotte—café instantáneo, leche condensada y jarabe de chocolate son existencias estándar en Harris Teeter, Food Lion, Walmart y ALDI. La afirmación de cinco minutos es honesta; no hay tiempo oculto de corte o reducción, solo preparación y ensamblaje. La única fricción menor es que algunos hogares pueden no tener café instantáneo a mano si usan espresso o café de goteo, pero es una sola compra de bolsa que dura meses. Esta es una bebida confiable de entre semana que se escala fácilmente y no se recalienta bien, pero eso es por diseño—es una bebida que se sirve en el mismo momento.
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