Serves 6
121 cal · 15 min
Salsa de Frijoles Confeti
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Una salsa de frijoles vibrante y colorida hecha con frijoles negros escurridos, maíz dulce y salsa de tomate fresco. Este condimento rápido de preparar es perfecto como dip, aderezo o acompañamiento con una variedad de comidas. Listo en minutos con mínima preparación.
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Ingredientes
1 lata (15.5 onzas) de frijoles negros o rojos bajos en sodio
1 lata (15.2 onzas) de maíz dulce bajo en sodio
1 taza de salsa de tomate fresco
Instrucciones
Lávese las manos minuciosamente con jabón y agua antes de comenzar la preparación de alimentos.
Abra la lata de frijoles y vierta el contenido en un colador. Enjuague los frijoles bajo agua fría corriente hasta que el líquido salga claro, luego déjelos escurrir completamente.
Abra la lata de maíz y viértala en un colador para drenar todo el líquido.
Transfiera los frijoles y el maíz escurridos a un tazón de mezcla de tamaño mediano.
Agregue la salsa de tomate fresco al tazón con los frijoles y el maíz.
Revuelva todos los ingredientes juntos hasta que se combinen uniformemente. Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para disfrutar.
