Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de junio de 2026
Serves 32
52 cal · 45 min
Bocaditos de Pollo Buffalo con Medialuna
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Aperitivos picantes y sabrosos con trozos tiernos de pollo marinados en salsa buffalo y mezclados con quesos cremosos, luego envueltos en masa de medialuna mantequillosa y horneados hasta dorar. Estos bocaditos ofrecen sabores picantes y ácidos equilibrados con aderezo azul fresco y queso cheddar y mozzarella derretido. Perfectos para fiestas, días de juego o cualquier reunión.
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Ingredientes
1 taza de pollo precocido, en cubos
1/8 taza de salsa buffalo
1/8 taza de aderezo de queso azul
4 onzas de queso crema, ablandado
1/2 taza de queso cheddar rallado
1/2 taza de queso mozzarella rallado
2 latas de masa de medialuna refrigerada (8 triángulos por lata)
Instrucciones
Precalienta tu horno a 375°F.
En un tazón mediano, combina el queso crema ablandado, salsa buffalo, aderezo de queso azul, pollo cocido, queso cheddar rallado y queso mozzarella rallado. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla sea suave.
Abre ambas latas de masa de medialuna y separa cuidadosamente cada lata en 8 piezas triangulares. Deberías tener 16 triángulos en total.
Usando un cuchillo afilado, corta cada triángulo de medialuna por la mitad a lo largo, creando dos triángulos más pequeños y delgados de cada pieza original. Esto te dará 32 triángulos delgados.
Coloca aproximadamente 1 cucharadita del relleno de pollo buffalo en la base ancha de cada triángulo delgado. No sobre-rellenes.
Comenzando en el extremo ancho donde está el relleno, enrolla la masa firmemente hacia la punta. El relleno estará encerrado dentro de la masa enrollada.
Coloca todos los bocaditos enrollados en una bandeja de horno sin engrasar con la punta hacia abajo.
Hornea durante 12 a 15 minutos, hasta que los croissants estén dorados claros y completamente cocidos.
Retira del horno y deja enfriar durante 2 a 3 minutos antes de servir.
Comentarios
Este es un plato de comida de entre semana para servir a mucha gente, especialmente si estás alimentando a 8-16 personas en una noche de juegos o un aperitivo rápido. La lista de ingredientes se consigue sin problemas en Harris Teeter, Food Lion, Kroger o Walmart—no necesitas ir a tiendas especializadas—y el costo por porción ronda entre $0.75 y $1.00 porque la masa de croissant y el pollo a granel son lo principal. Los 45 minutos indicados son realistas si tu pollo ya está cocido, pero presupuesta más cerca de 60 minutos si empiezas con pechugas crudas; el ensamblaje real lleva 15 minutos una vez que todo está preparado. Se recalientan bien en un horno a 350 grados durante 10-12 minutos y mantienen su forma, lo que los hace ideales para preparar con anticipación, aunque se comen mejor el mismo día que se hornean y se ablandan un poco al día siguiente.
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