Instrucciones

1. 1

   Precalienta tu horno a 375°F (190°C). En un tazón mediano, combina las obleas de chocolate trituradas, nueces finamente picadas y mantequilla ablandada. Mezcla hasta que la textura sea uniforme y la mantequilla se distribuya uniformemente en la mezcla de migas.

2. 2

   Presiona la mezcla de chocolate y nueces firmemente en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas, creando una corteza uniforme. Hornea en el horno precalentado durante 7 minutos hasta que la corteza esté firme. Retira del horno y refrigera la corteza hasta que esté completamente fría, aproximadamente 1 hora.

3. 3

   Mientras se enfría la corteza, vierte la crema espesa en un tazón mediano separado. Usando una batidora eléctrica o un batidor, bate la crema espesa con el azúcar glas hasta formar picos suaves, aproximadamente 2 a 3 minutos. Reserva la crema batida en el refrigerador.

4. 4

   Retira el helado de vainilla ablandado del congelador. Extiende la mitad del helado uniformemente en el fondo de la corteza de chocolate enfriada.

5. 5

   Vierte las fresas descongeladas con su almíbar sobre la capa de helado, distribuyéndolas uniformemente sobre la superficie.

6. 6

   Extiende el helado de vainilla restante sobre la capa de fresa, cubriéndolas completamente y alisando la parte superior. Congela el pastel durante al menos 1 hora hasta que el helado esté firme.

7. 7

   Cuando esté listo para servir, cubre cada porción con una cucharada generosa de crema batida y decora con mitades de nueces. Sirve inmediatamente.