Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 6
300 cal · 10 min
Sándwiches de Jamón BBQ en 10 Minutos
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Sándwiches de jamón BBQ rápidos y satisfactorios hechos con una salsa casera agridulce. El jamón delicatessen desmenuzado se calienta en una mezcla BBQ sabrosa con salsa de tomate, salsa inglesa, mostaza y un toque de azúcar moreno, luego se sirve en bollos tostados para un almuerzo o cena simple pero delicioso.
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Ingredientes
¼ taza Azúcar moreno
¾ taza Agua
1 taza Salsa de tomate
1 cucharadita Mostaza preparada
2 cucharada Vinagre blanco
¼ taza Salsa Worcestershire
1 tsp-2 tsp Almidón de maíz mezclado con partes iguales de agua, según sea necesario para espesar
1½ libras Jamón delicatessen desmenuzado
Bollos o panecillos para hamburguesas
Instrucciones
En una sartén grande o cacerola, combine el agua, la salsa de tomate, la mostaza, el vinagre blanco, el azúcar moreno y la salsa Worcestershire. Coloque sobre fuego alto y lleve la mezcla a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio y deje cocer a fuego lento durante 3-4 minutos, revolviendo suavemente, para permitir que los sabores se mezclen.
Mientras la salsa se cuece a fuego lento, prepare un agente espesante mezclando almidón de maíz con una cantidad igual de agua. Después de que la salsa haya cocido a fuego lento, agregue lentamente la mezcla de almidón mientras revuelve constantemente, agregando solo lo suficiente para lograr la consistencia deseada. Continúe revolviendo hasta que la salsa se espese y se vuelva brillante, aproximadamente 1-2 minutos.
Agregue el jamón delicatessen desmenuzado a la sartén, doblándolo suavemente en la salsa. Caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 3-4 minutos hasta que el jamón esté caliente y bien cubierto con la salsa BBQ.
Tueste ligeramente los bollos o panecillos si lo desea. Divida la mezcla de jamón BBQ caliente de manera uniforme entre los bollos y sirva inmediatamente.
Comentarios
Todos los ingredientes son básicos de despensa o compras rápidas de mostrador en cualquier tienda de Charlotte—azúcar morena, ketchup, mostaza, vinagre, salsa Worcestershire y maicena están disponibles en todas partes, y el jamón y los panes se consiguen en cinco minutos. Los 10 minutos anunciados son exactos: reducción rápida de salsa y montaje, sin trabajo oculto de preparación. A aproximadamente $1.25 por porción con jamón de buena calidad y panes frescos, es una buena opción para la cena entre semana que además se calienta bien al día siguiente. La única salvedad es que la calidad de la salsa depende completamente de tu elección de jamón; el jamón económico sabrá a jamón económico, así que una parada en el mostrador vale la pena aquí.
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