Hwachae (Ponche de Sandía Coreano)
Recipe GLPR0c98bc67633976
Un refrescante ponche de frutas coreano elaborado con jugo fresco de sandía, trozos de manzana crujiente y arándanos ácidos. Este postre frío servido en pequeños cuencos combina la sandía dulce con sabores cítricos brillantes para crear una bebida ligera y rejuvenecedora.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 sandía mediana (aproximadamente 3.5 kg), sin cáscara
150 ml de limonada fresca
1 manzana, sin semillas y cortada en cubos de 1 cm
100 g de arándanos congelados
Un puñado de cubos de hielo
Instrucciones
Corta la sandía pelada por la mitad. Corta una mitad en cubos de 2 cm de tamaño bocadable y aparta. Corta la mitad restante en trozos más pequeños para mezclar.
Agrega aproximadamente una cuarta parte de los trozos de sandía a un procesador de alimentos y mezcla hasta que esté completamente líquido. Cuela el jugo de sandía en un recipiente grande.
Vierte la limonada en el recipiente con el jugo de sandía y revuelve hasta que esté bien combinado.
Agrega un puñado de cubos de hielo a la mezcla de jugo, luego incorpora suavemente la manzana cortada en cubos y los arándanos congelados.
Añade los cubos de sandía reservados al ponche y revuelve suavemente. Sirve inmediatamente, vertiendo el ponche junto con las frutas en pequeños cuencos.
