Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026
Serves 2
260 cal · 15 min
Recipientes de Pollo con Proteína India
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Recipientes nutritivos para preparación de comidas que combinan lentejas con especias indias, pechuga de pollo tierna, tomates cherry frescos, cilantro brillante y tzatziki refrescante. Perfecto para almuerzos portátiles o cenas rápidas que ofrecen proteína y sabor sin compromisos.
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Ingredientes
90g de paquete de lentejas condimentadas indias
160g de tomates cherry, cortados en cuartos
150g de pechuga de pollo sin piel cocida, picada
puñado puñado de cilantro fresco, picado
4 cucharadas de tzatziki
Instrucciones
Abre cuidadosamente una esquina del paquete de lentejas condimentadas indias. Calienta el contenido en el microondas a potencia alta durante 1 minuto hasta que esté bien caliente.
Retira del microondas y deja que las lentejas se enfríen unos minutos.
Divide las lentejas enfriadas equitativamente entre 2 recipientes grandes para almuerzos herméticos.
Coloca los tomates cherry cortados en cuartos sobre las lentejas en cada recipiente.
Cubre con la pechuga de pollo cocida picada, distribuyéndola equitativamente.
Espolvorea el cilantro fresco picado sobre el pollo.
Vierte 2 cucharadas de tzatziki en cada recipiente, distribuyéndolo equitativamente en la parte superior.
Cierra los recipientes con sus tapas y refrigera hasta que estés listo para comer.
Comentarios
El tiempo de 15 minutos no incluye la preparación de picar el pechuga de pollo y los tomates cherry—espera 25 minutos en total. Las lentejas, tomates cherry y pollo están disponibles en Harris Teeter, Food Lion o Walmart, pero la cilantro fresca es el inconveniente: la mayoría de las cadenas de Charlotte la tiene de manera inconsistente, y es posible que necesites ir a Publix o a un colmadón especializado. El tzatziki suma costo y es mejor de una marca de yogur dedicada que de los envases de mercado masivo. Presupuesta este cuenco de proteína para una noche de semana solo si la cilantro está confirmada en stock, o sustituye por cilantro o perejil.
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