Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 3
147 cal · 10 min
Salsa de Piña y Aguacate
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Una salsa tropical fresca y refrescante que combina aguacate cremoso, piña dulce y cilantro aromático con un toque de lima y cebolla roja. Este condimento colorido es perfecto como aperitivo, dip acompañante o topping para proteínas a la parrilla. Fresca, naturalmente vegana y lista en minutos.
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Ingredientes
1 aguacate, pelado, deshuesado y cortado en cubos
2 tazas de piña fresca o enlatada cortada en cubos
1/2 taza de cebolla roja picada
1/3 taza de cilantro fresco, aproximadamente picado
2 cucharadas Jugo de 1 lima (aproximadamente 2 cucharadas)
Instrucciones
En un tazón mediano, combine el aguacate cortado en cubos, la piña picada, la cebolla roja picada y el cilantro fresco.
Vierta el jugo de lima sobre la mezcla y remueva suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos y bien combinados.
Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor, o cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles todo el año en todas las tiendas de Charlotte, lo que hace que esta sea una verdadera opción sin complicaciones. Los diez minutos indicados son realistas—no hay cocción, solo picar y mezclar—y a unos $1.50 a $2.00 por porción dependiendo de la madurez del aguacate y la piña, esta es una opción económica para acompañamientos o aperitivos. La consideración importante es que el aguacate se oscurece rápidamente una vez cortado, así que este es un plato para servir la misma noche, mejor dentro de una hora; no se guarda bien como sobra.
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