Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 1
1028 cal · 5 min
Crema de Café Estilo Crème Brûlée
Recipe GLPRc424e1decc2b48
Una crema de café casera lujosa infusionada con azúcar moreno caramelizado y vainilla, capturando la rica esencia de la crème brûlée. Esta mezcla suave y cremosa eleva tu café matutino con sabor gourmet y dulzura elegante. Prepara una vez y disfruta durante toda la semana directamente del refrigerador.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 can (12 oz) leche evaporada
½ taza azúcar moreno claro, comprimido
1½ tazas leche entera
2 cucharadita extracto de vainilla
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combina la leche evaporada y el azúcar moreno claro. Calienta a fuego medio-bajo, batiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente, aproximadamente 2 minutos.
Retira la cacerola del fuego. Añade la leche y el extracto de vainilla, revolviendo bien para mezclar todos los ingredientes.
Vierte la mezcla de crema en un frasco de vidrio tipo mason limpio de un cuarto de galón. Cubre y refrigera hasta que estés listo para usar. Agita o revuelve antes de cada uso.
Comentarios
Todos los ingredientes son básicos en cualquier tienda de Charlotte—leche evaporada, azúcar morena, leche y extracto de vainilla cuestan menos de $5 en total para una semana de este café. La preparación es realmente cinco minutos: calentar, mezclar, listo. Se recalienta perfectamente para varias tazas y se escala sin problemas. La única salvedad es que esto se lee más como una bebida del mismo día o la mañana siguiente que como una comida; trátalo como una mejora del café entre semana en lugar de un proyecto de cocina, y te dará buenos resultados.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
