Serves 25
15 min
Bocaditos de Salsa de Frambuesa
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Galletas Triscuit crujientes cubiertas con una untadura cremosa de miel y nueces de pecán, y una salsa fresca de frambuesa vibrante con jalapeño, cilantro y lima. Estos bocaditos combinan sabores dulces y salados para un entrante impresionante que agrada a todos.
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Ingredientes
1 taza de untadura de queso crema con miel y nueces de pecán
25 galletas Triscuit
¼ taza de cilantro fresco picado
3 cucharaditas de chiles jalapeños finamente picados
3 cucharadas de jugo de lima fresco
¼ taza de cebolla picada
2 tazas de frambuesas frescas
Instrucciones
Enjuaga las frambuesas frescas y colócalas en un tazón pequeño. Pica finamente la cebolla, los chiles jalapeños y el cilantro.
En un tazón mediano, combina las frambuesas, cebolla picada, chiles jalapeños y cilantro. Revuelve suavemente la mezcla y machaca ligeramente algunas frambuesas para liberar sus jugos y crear una textura de salsa gruesa.
Exprime el jugo de lima fresco sobre la mezcla de frambuesa y revuelve hasta combinar uniformemente. Prueba y ajusta los condimentos según sea deseado.
Unta aproximadamente 2 cucharaditas de la untadura de queso crema con miel y nueces de pecán en cada galleta Triscuit.
Cubre cada galleta cubierta de queso con aproximadamente 1 cucharadita de la salsa de frambuesa.
Refrigera los bocaditos hasta que estés listo para servir. ¡Disfruta fríos!
