Batido de Fresas
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Un batido de fresas cremoso y refrescante hecho con fresas frescas, helado de vainilla y leche fría. Las fresas se maceran con azúcar y extracto de vainilla para desarrollar un sabor rico, luego se mezclan en una bebida suave e indulgente perfecta para días cálidos o postre.
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Ingredientes
½ libra Fresas frescas, sin tallos y picadas
1 cucharada Azúcar granulada
1 cucharadita Extracto puro de vainilla
1 taza Leche entera fría
2 scoops Helado de vainilla
Instrucciones
Coloca las fresas picadas en un tazón de mezcla. Añade el azúcar granulada y el extracto puro de vainilla.
Revuelve bien la mezcla de fresas hasta que el azúcar se disuelva y los ingredientes se combinen completamente. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para que los sabores se fusionen y las fresas liberen sus jugos.
Transfiere las fresas maceradas con todos los jugos acumulados a una licuadora.
Añade la leche fría y los copos de helado de vainilla a la licuadora.
Mezcla a velocidad alta hasta que la mezcla sea completamente suave y cremosa, aproximadamente 1 a 2 minutos. No mezcles demasiado.
Vierte el batido inmediatamente en vasos fríos y sirve de inmediato mientras esté frío.
