Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 2
260 cal · 30 min
Batido de Fresas
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Un batido de fresas cremoso y refrescante hecho con fresas frescas, helado de vainilla y leche fría. Las fresas se maceran con azúcar y extracto de vainilla para desarrollar un sabor rico, luego se mezclan en una bebida suave e indulgente perfecta para días cálidos o postre.
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Ingredientes
½ libra Fresas frescas, sin tallos y picadas
1 cucharada Azúcar granulada
1 cucharadita Extracto puro de vainilla
1 taza Leche entera fría
2 scoops Helado de vainilla
Instrucciones
Coloca las fresas picadas en un tazón de mezcla. Añade el azúcar granulada y el extracto puro de vainilla.
Revuelve bien la mezcla de fresas hasta que el azúcar se disuelva y los ingredientes se combinen completamente. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para que los sabores se fusionen y las fresas liberen sus jugos.
Transfiere las fresas maceradas con todos los jugos acumulados a una licuadora.
Añade la leche fría y los copos de helado de vainilla a la licuadora.
Mezcla a velocidad alta hasta que la mezcla sea completamente suave y cremosa, aproximadamente 1 a 2 minutos. No mezcles demasiado.
Vierte el batido inmediatamente en vasos fríos y sirve de inmediato mientras esté frío.
Comentarios
Esta receta prácticamente no toma tiempo—mezcla cinco ingredientes en un par de minutos, no treinta—así que presupuesta cinco minutos, no media hora. Las fresas, leche, helado, azúcar y extracto de vainilla son stock estándar en cada cadena de Charlotte desde ALDI hasta Publix, sin paradas especiales requeridas. El costo por porción ronda $1.50 a $2.00 dependiendo de si eliges helado premium, convirtiéndolo en un verdadero postre económico. La única consideración es la estacionalidad: las fresas locales de temporada (abril a junio) tendrán sabor más agudo y costarán menos que las importaciones invernales, aunque funciona todo el año.</reviewEs> </invoke>
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