Serves 1
10 min
Pan Tostado con Queso y Huevo
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Un plato rápido y satisfactorio para una sola persona que funciona como desayuno o acompañamiento. Pan integral tostado con un hueco en el centro, cubierto con queso cheddar derretido y un huevo horneado. Las cebolletas y la pimienta negra añaden un toque sabroso final.
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Ingredientes
1 rebanada de pan integral
1 huevo
1 cucharada de queso cheddar rallado
1 cucharada de cebolletas frescas picadas
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
Precalienta el horno u horno tostador a 375°F (190°C).
Coloca la rebanada de pan integral en una bandeja pequeña para hornear o sartén apta para horno.
Usando una taza pequeña o una cuchara de medir, presiona o corta un agujero en el centro de la rebanada de pan, teniendo cuidado de no rasgarlo completamente—quieres que el pan contenga el huevo.
Casca el huevo en un tazón pequeño y deslízalo suavemente en el agujero del pan.
Espolvorea el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre el huevo y el pan.
Hornea durante 7–8 minutos hasta que la clara del huevo esté cuajada y la yema alcance tu punto de cocción preferido (la temperatura interna debe alcanzar 160°F por seguridad alimentaria).
Retira del horno y espolvorea las cebolletas frescas picadas y la pimienta negra molida en la parte superior.
Sirve inmediatamente mientras está caliente.
