Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 2
164 cal · 5 min
Café Irlandés Congelado
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Una versión congelada y cremosa del clásico Café Irlandés, que combina whiskey suave y licor de crema irlandesa con café frío y hielo para crear una bebida de postre refrescante y alcohólica. Perfecta para servir inmediatamente después de licuar para lograr la textura helada ideal.
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Ingredientes
1 onza (30 ml) de whiskey irlandés
1 onza (30 ml) de licor de crema irlandesa
1/4 taza (60 ml) de leche entera
1/4 taza (50 g) de azúcar
3/4 taza (180 ml) de café preparado frío
1 1/2 tazas (360 ml) de cubos de hielo
Instrucciones
Agregue el whiskey irlandés, el licor de crema irlandesa, la leche, el azúcar, el café frío y los cubos de hielo a una licuadora de alta potencia en el orden indicado.
Asegure firmemente la tapa de la licuadora en su lugar.
Inicie la licuadora a baja velocidad y luego aumente gradualmente la velocidad durante 10-15 segundos hasta alcanzar la configuración más alta.
Mezcle durante aproximadamente 30 segundos o hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada con una textura suave y helada.
Vierta la mezcla congelada inmediatamente en dos vasos fríos y sirva de inmediato.
Comentarios
Este es un cóctel congelado genuinamente rápido que cumple con los cinco minutos indicados, no requiere compras especiales (todos los ingredientes están disponibles en Walmart, Food Lion o Harris Teeter), y cuesta alrededor de $3 por porción para un lote de dos bebidas. La única desventaja menor es que es estrictamente una bebida para la misma noche: el cóctel congelado se separará y se adelgazará mientras está en el congelador, así que no es una opción para preparar con anticipación para más tarde en la semana. Para una indulgencia rápida entre semana o una noche de cita en casa, esto ofrece buen valor y facilidad honesta.
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