Las semillas de chía requieren un viaje especial—Harris Teeter las tiene, pero Food Lion y ALDI no siempre las tienen en stock de forma confiable, así que presupuesta una parada extra u orden en línea. El tiempo indicado de 495 minutos es engañoso; el tiempo real de trabajo es cinco minutos, pero el plato requiere ocho horas de refrigeración nocturna, lo que se adapta bien a una estrategia de desayuno preparado con anticipación. Con un costo de aproximadamente $1.50 a $2.00 por porción, el precio depende de los precios de las semillas de chía, que pueden variar entre $12 y $16 por libra. La receta es tolerante, se conserva perfectamente en el refrigerador durante tres días y funciona bien para preparación de comidas, aunque es un plato de texturas uniformes que algunos encuentran monótono sin fruta fresca o granola añadida al servir.