Instrucciones

1. 1

   Calienta el agua hasta justo antes de hervir (alrededor de 200°F o 93°C). Vierte el agua caliente en una tetera o taza e infusiona las 2 bolsas de té de ortiga durante 3-4 minutos hasta que el té esté completamente preparado y de un color verde oscuro. Retira las bolsas de té y deja que el té de ortiga preparado se enfríe un poco.

2. 2

   Corta la lima por la mitad. Exprime una mitad en una coctelera o vaso de mezcla y corta la otra mitad en 2 rodajas finas para adornar.

3. 3

   Coloca las hojas de menta fresca en la coctelera o vaso. Usando un machacador o el dorso de una cuchara, presiona suavemente y gira las hojas de menta para liberar sus aceites y aroma, teniendo cuidado de no desgarrarlas.

4. 4

   Añade la miel cruda a la coctelera con la menta y el jugo de lima. Revuelve bien para disolver la miel y combinar los sabores.

5. 5

   Vierte la mitad del té de ortiga enfriado en la coctelera. Añade la mitad del hielo picado y revuelve suavemente para enfriar la mezcla.

6. 6

   Divide el hielo picado restante entre dos vasos. Vierte la mezcla de té de ortiga equitativamente en ambos vasos.

7. 7

   Completa cada vaso con la mitad del agua con gas, vertiéndola lentamente para preservar la carbonatación. Revuelve suavemente para combinar.

8. 8

   Adorna cada vaso con una rama de menta fresca y una rodaja de lima. Sirve inmediatamente y disfruta.