Instrucciones

1. 1

   En un tazón grande, combine la avena rápida sin cocinar y la mantequilla de cacahuete crujiente. Mezcle hasta que esté distribuida de manera uniforme y reserve.

2. 2

   En una olla grande a fuego medio, combine el azúcar, la leche entera, la mantequilla sin sal y el polvo de cacao oscuro. Revuelva constantemente hasta que la mezcla llegue a un hervor fuerte. Una vez que esté hirviendo, continúe calentando exactamente 1½ minutos, revolviendo ocasionalmente, luego retire inmediatamente del fuego.

3. 3

   Vierta la mezcla de chocolate caliente en el tazón que contiene la avena y la mantequilla de cacahuete. Revuelva vigorosamente hasta que todos los ingredientes se combinen bien.

4. 4

   Agregue el extracto de vainilla y mezcle a fondo hasta que esté distribuido de manera uniforme en toda la mezcla.

5. 5

   Incorpore suavemente los trozos de Snickers picados pero completamente, asegurándose de que se distribuyan de manera uniforme. Si la mezcla parece demasiado suelta para mantenerse unida, agregue hasta ¼ taza adicional de avena rápida y mezcle hasta alcanzar la consistencia deseada.

6. 6

   Coloque cucharadas redondeadas de la mezcla sobre papel encerado. Use un molde para galletas, el dorso de una cuchara o sus dedos para dar forma a cada galleta en un disco uniforme. Permita que se endurezca a temperatura ambiente durante varios minutos antes de servir.