Serves 4
133 cal · 10 min
Frutas Frescas con Dip de Yogur y Canela
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Una bandeja de frutas fresca y refrescante que presenta rodajas de manzana crujientes, monedas de plátano cremosas y segmentos de naranja brillantes. Toda la fruta se acompaña con un delicioso dip de yogur con canela al lado, perfecto para el desayuno, brunch o un refrigerio ligero.
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Ingredientes
1 manzana, sin corazón y en rodajas
1 plátano, pelado y en rodajas
1 naranja, pelada y en gajos
1/4 taza de jugo de naranja fresco
1 taza de yogur bajo en grasa con vainilla
1/2 cucharadita de canela molida
Instrucciones
Lávate las manos con jabón y agua antes de comenzar a preparar la comida.
Enjuaga la manzana bajo agua fría. Con un cuchillo afilado, corta cuidadosamente la manzana por la mitad y extrae el corazón. Corta la manzana en rodajas finas y uniformes.
Pela el plátano y córtalo en monedas circulares finas de espesor uniforme.
Pela la naranja, removiendo toda la parte blanca. Separa suavemente la naranja en gajos individuales.
Vierte el jugo de naranja fresco en un tazón poco profundo.
Sumerge rápidamente cada rodaja de manzana y plátano en el jugo de naranja para cubrirlas ligeramente. Esto evita que la fruta se oxide y añade sabor a cítricos frescos. Los gajos de naranja no necesitan ser sumergidos.
Coloca toda la fruta preparada en un plato de servicio en un patrón atractivo, agrupando cada tipo de fruta junta para un atractivo visual.
En un tazón pequeño, combina el yogur bajo en grasa con vainilla con la canela molida. Revuelve bien hasta que la canela esté completamente incorporada y la mezcla sea uniforme y suave.
Coloca el dip de yogur con canela en un tazón pequeño y colócalo en el centro o al lado de la bandeja de frutas para un fácil consumo y servicio.
Sirve la bandeja de frutas inmediatamente, utilizando el dip de yogur con canela como acompañamiento sabroso para cada bocado de fruta fresca.
