Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 4
5 min
Café Irlandés
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Un clásico cóctel caliente que combina café recién hecho con suave whiskey irlandés, cubierto con una nube de crema batida y un toque de dulzura. Esta bebida icónica es perfecta para disfrutar después de la cena.
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Ingredientes
1 taza Crema pesada
¼ taza Azúcar granulado
3 tazas Café recién hecho fuerte y caliente
4 onzas Whiskey irlandés
Instrucciones
Vierta la crema pesada en un recipiente de mezcla y bata con un batidor o batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves, agregando gradualmente 2 cucharadas del azúcar restante mientras bate. Reserve la crema batida.
Divida el whiskey irlandés uniformemente entre cuatro vasos de café irlandés o vasos resistentes al calor (aproximadamente 1 onza por vaso).
Agregue 1/4 de cucharadita del azúcar restante a cada vaso con el whiskey.
Vierta 3/4 de taza del café recién hecho caliente en cada vaso, revolviendo suavemente para disolver el azúcar.
Cubra generosamente cada vaso con la crema batida, vertiéndola suavemente sobre el dorso de una cuchara para que flote en la superficie. Sirva inmediatamente mientras el café aún esté caliente.
Comentarios
Cada ingrediente es básico en cualquier tienda de comestibles de Charlotte, y el costo por porción es inferior a $1.50 incluso con precios premium para whiskey irlandés y crema fresca. Los cinco minutos indicados son honestos e incluso generosos—es realmente verter y batir. Esta es una receta impresionante para una cena o postre de fin de semana que no se recalienta, así que planea servirla fresca, pero la velocidad y la simplicidad la hacen perfecta para ese propósito.
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