Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 2
5 min
Café Irlandés
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Un cóctel irlandés clásico que combina café fuerte y caliente con suave whisky irlandés, endulzado con azúcar demerara, y coronado con una generosa capa de crema batida. El calor del café se mezcla con el espíritu mientras que la crema fría crea un contraste perfecto con cada sorbo.
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Ingredientes
2 fluid ounces Whisky irlandés
2 cucharaditas Azúcar demerara
8 fluid ounces Café fuerte y caliente
2 heaped tablespoons Crema batida
Instrucciones
Calienta dos vasos o tazas robustas para café llenándolas con agua caliente y dejándolas calentar durante 1-2 minutos, luego vacíalas. Esto asegura que no se rompan cuando se añada el café caliente.
Vierte 1 onza líquida de whisky irlandés en cada vaso precalentado.
Añade 1 cucharadita de azúcar demerara a cada vaso y remueve hasta que el azúcar se disuelva en el whisky.
Vierte aproximadamente 4 onzas líquidas de café fuerte y caliente en cada vaso, llenándolos casi hasta el borde. Remueve bien para combinar el whisky, azúcar y café.
Cuidadosamente, coloca 1 cucharada colmada de crema batida sobre la superficie de cada vaso, dejándola flotar sobre el café caliente. Sirve inmediatamente.
Comentarios
Este es un coctel directo con ingredientes disponibles en todas partes—whiskey, azúcar y café se encuentran en Harris Teeter, Food Lion, Walmart o ALDI, y la crema batida es lácteo estándar. El tiempo de cinco minutos es honesto; no hay preparación oculta más allá de calentar agua y batir crema. El costo por porción ronda los $3 a $4, impulsado enteramente por la calidad del whiskey que elijas, lo que lo hace económico para una bebida nocturna. La única fricción menor es que el buen whiskey irlandés merece algo mejor que la calidad más baja de la tienda de comestibles, pero eso es una elección en lugar de una necesidad.
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