Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de octubre de 2026
Rinde 8
319 cal · 55 min
Crumble de Manzana y Arce
Receta GLPR3ee1fc852452a1
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Un postre cálido y reconfortante que presenta manzanas tiernas en rodajas endulzadas con jarabe de arce, coronadas con una mezcla desmenuzable de avena, harina y azúcar morena con mantequilla. Horneado hasta que la cubierta se dore, este crumble es perfecto servido caliente, opcionalmente acompañado de helado de vainilla o crema batida.
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Ingredientes
5 manzanas medianas, peladas, sin corazón y en rodajas
¾ taza de jarabe de arce
½ taza de harina de trigo
½ taza de avena arrollada
½ taza de azúcar morena
½ taza de mantequilla, suavizada
1 pizca de sal
Instrucciones
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Coloca las rodajas de manzana de manera uniforme en un molde de horneado de 8x8 pulgadas. Vierte el jarabe de arce sobre las manzanas y revuelve suavemente para cubrir.
En un recipiente aparte, mezcla la harina de trigo, la avena arrollada, el azúcar morena y la sal. Revuelve hasta que esté uniformemente combinado.
Agrega la mantequilla suavizada a la mezcla de harina. Usando un tenedor o cortador de masa, trabaja la mantequilla en los ingredientes secos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas sin grandes terrones de mantequilla.
Espolvorea la mezcla del crumble de manera uniforme sobre las manzanas en el molde de horneado.
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 35 minutos, hasta que la cubierta esté dorada y las manzanas estén tiernas. Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Comentarios
Cada ingrediente es básico en cualquier tienda de comestibles de Charlotte—manzanas, maple syrup, harina, avena, brown sugar, mantequilla y sal cuestan menos de $12 en total para ocho porciones, aproximadamente $1,50 por tazón. Los 55 minutos declarados son honestos: diez minutos de preparación, cuarenta y cinco en el horno, sin pasos complicados. Es un postre sin pretensiones que se recalienta bien y funciona para una cena familiar o potluck, aunque la cobertura puede ablandarse durante la noche, así que planea comerlo el mismo día o dentro de un día para la mejor textura.
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