Serves 8
121 cal · 16 min
Palitos de Salmón
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Palitos de salmón caseros hechos con salmón rosa enlatado, galletas saladas molidas y huevo, fritos en sartén hasta quedar dorados y crujientes. Un plato principal simple y amigable para niños que está listo en menos de 30 minutos.
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Ingredientes
1 can (16 oz) Salmón rosa enlatado, escurrido
16 Galletas saladas molidas en migas finas
1 Huevo batido
1 cucharada Aceite vegetal
Spray antiadherente para cocinar
Instrucciones
Lávate las manos a fondo con jabón y agua tibia antes de comenzar.
En un tazón grande para mezclar, combina el salmón escurrido, las migas de galleta salada molidas y el huevo batido. Mezcla suavemente hasta que se incorporen.
Divide la mezcla en 8 porciones iguales. Forma cada porción en un palito de aproximadamente 4 pulgadas de largo y 1 pulgada de grosor.
Cubre ligeramente una sartén grande con spray antiadherente para cocinar.
Añade el aceite vegetal a la sartén preparada y calienta a fuego medio durante 1 a 2 minutos hasta que el aceite brille.
Coloca cuidadosamente los palitos de salmón en la sartén caliente y cocina durante 3 minutos sin moverlos.
Voltea cada palito y cocina durante 3 minutos adicionales o hasta que ambos lados estén dorados y los palitos estén bien calientes.
