Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 2
93 cal · 5 min
Vinagreta Casera de Limón
Recipe GLPRfb58b5af31c316
Una vinagreta fresca y ácida hecha con jugo de limón fresco, mostaza Dijon y aceite de oliva. Este aderezo versátil es perfecto para verter sobre ensaladas, vegetales asados o bowls de granos. El toque dulce del jarabe de arce o miel equilibra la acidez hermosamente. Simple de preparar en solo minutos.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 cucharadita mostaza Dijon
1 small clove diente de ajo, picado fino
1 large lemon jugo de limón fresco
2 cucharadita jarabe de arce o miel cruda
⅓ taza aceite de oliva
Instrucciones
Pica el diente de ajo finamente usando un rallador de microplane o un rallador pequeño para mejores resultados.
Añade el ajo picado, la mostaza Dijon, el jugo de limón fresco y el jarabe de arce (o miel) a un tazón pequeño.
Bate la mezcla hasta que esté bien combinada.
Añade lentamente el aceite de oliva mientras bates continuamente para ayudar a emulsionar el aderezo.
Transfiere a un recipiente hermético y refrigera hasta que esté listo para usar. Agita vigorosamente antes de cada uso, ya que el aceite y el jugo de limón se separarán naturalmente durante el almacenamiento.
Comentarios
Esta vinagreta es genuinamente cinco minutos—solo bate y listo—y cada ingrediente está disponible en todos los supermercados de Charlotte, sin necesidad de viajes especiales. Con un costo de alrededor de $1.50 a $2.00 por porción dependiendo de la calidad del aceite de oliva, es lo suficientemente barata para hacer dos veces a la semana, y la acidez y la proporción ácido-grasa significan que se conserva perfectamente en el refrigerador hasta una semana. La única advertencia real es que se separa si no bates adecuadamente o si la haces mucho tiempo antes; agita o bate de nuevo antes de servir.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
