Mezcla Básica para Sopa y Salsa

Serves 9

113 cal · 10 min

Mezcla Básica para Sopa y Salsa

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Sauce & Condiment
10 min
113 cal
Porciones: 9
Stovetop
SNAP eligible

Una mezcla seca versátil para crear sopas y salsas cremosas en casa. Esta mezcla casera reemplaza las sopas de crema enlatadas y se puede almacenar conveniente para una preparación rápida de comidas. Simplemente combine con líquido cuando esté listo para usar.

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Ingredientes

2 tazas leche en polvo descremada

¾ taza almidón de maíz

12 cucharaditas caldo de pollo bajo en sodio

2 cucharadas copos de cebolla seca

2 cucharaditas condimento italiano

Instrucciones

  1. Combine la leche en polvo descremada, el almidón de maíz, el caldo de pollo bajo en sodio, los copos de cebolla seca y el condimento italiano en un tazón limpio. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente sin grumos.

  2. Transfiera la mezcla a un recipiente hermético o bolsa de plástico sellada. Almacene en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente sin refrigeración.

  3. Para usar como sustituto de sopa de crema: Mezcle 1/3 de taza de la mezcla seca con 1 taza de agua o caldo, revolviendo bien para disolver. Caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese y esté humeante (aproximadamente 5-7 minutos). Esto produce el equivalente de una lata de 10.5 oz de sopa de crema condensada.