Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026
Serves 9
113 cal · 10 min
Mezcla Básica para Sopa y Salsa
Recipe GLPR7c550de6caa270
Una mezcla seca versátil para crear sopas y salsas cremosas en casa. Esta mezcla casera reemplaza las sopas de crema enlatadas y se puede almacenar conveniente para una preparación rápida de comidas. Simplemente combine con líquido cuando esté listo para usar.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
2 tazas leche en polvo descremada
¾ taza almidón de maíz
12 cucharaditas caldo de pollo bajo en sodio
2 cucharadas copos de cebolla seca
2 cucharaditas condimento italiano
Instrucciones
Combine la leche en polvo descremada, el almidón de maíz, el caldo de pollo bajo en sodio, los copos de cebolla seca y el condimento italiano en un tazón limpio. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente sin grumos.
Transfiera la mezcla a un recipiente hermético o bolsa de plástico sellada. Almacene en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente sin refrigeración.
Para usar como sustituto de sopa de crema: Mezcle 1/3 de taza de la mezcla seca con 1 taza de agua o caldo, revolviendo bien para disolver. Caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese y esté humeante (aproximadamente 5-7 minutos). Esto produce el equivalente de una lata de 10.5 oz de sopa de crema condensada.
Comentarios
Esta es una mezcla seca que combinas después con agua o caldo, no una sopa terminada, y eso importa para el tiempo y el costo. Los cinco ingredientes son básicos de despensa en todas las cadenas principales de Charlotte, con leche en polvo y caldo de pollo costando centavos por porción. La verdadera virtud es la flexibilidad: guarda la mezcla seca y reconstitúyela en base de sopa o salsa en cualquier noche de semana sin la complicación de aromas frescos. La salvedad es que produce un resultado muy, muy suave sin sabor profundo; querrás cocinarla con proteína y verduras reales para hacer una comida, lo que significa que esto es un componente, no la cena en sí.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
