Serves 8
240 min
Paletas de Piña
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Deliciosas paletas de piña tropical hechas con piña fresca picada y azúcar. Un postre helado simple y refrescante que captura la esencia de los sabores caribeños en cada bocado.
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Ingredientes
4 tazas piña fresca, picada
1 taza azúcar
Instrucciones
Combina la piña fresca picada y el azúcar en un tazón grande. Revuelve hasta que el azúcar comience a disolverse y la mezcla se vuelva jugosa, aproximadamente 2–3 minutos.
Deja reposar la mezcla durante 10 minutos, permitiendo que la piña libere más líquido y que el azúcar se disuelva completamente.
Vierte o sirve la mezcla de piña uniformemente en 8 moldes de paleta. Deja aproximadamente ¼ de pulgada de espacio en la parte superior para permitir la expansión durante la congelación.
Inserta palitos de paleta en cada molde según las instrucciones del fabricante, típicamente en el punto medio.
Coloca los moldes en el congelador y congela hasta que estén completamente sólidos, aproximadamente 6–8 horas o durante la noche.
Retira del congelador y pasa agua tibia sobre el exterior de cada molde durante unos segundos para soltar las paletas. Tira suavemente de los palitos para liberar las paletas congeladas.
Sirve inmediatamente o guarda en una bolsa apta para congelador hasta por un mes.
