Este es trabajo honesto entre semana. La mezcla para hornear (Bisquick, ampliamente disponible en todas las cadenas de Charlotte) combinada con aceite y agua realmente lleva 16 minutos desde la mesa hasta el plato, y la lista de ingredientes es tan básica que nunca necesitarás una segunda parada. El costo por porción ronda menos de 25 centavos, lo que lo convierte en uno de los carbohidratos más económicos que puedes poner en una mesa. La única advertencia es que los biscuits de gota son rústicos y desiguales—se doran y crocantes de manera desigual, y no se recalientan bien al día siguiente—así que trátalos como un acompañamiento de la noche para sopa, guiso o salsa de salchicha en lugar de un alimento preparado con anticipación.