Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 1
185 cal · 5 min
Sándwich Denver Revuelto en Microondas
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Un sándwich de desayuno rápido y conveniente hecho en el microondas. Huevos revueltos tiernos se combinan con pimientos y cebollas salteados y jamón de charcutería, luego se sirven en un sándwich pequeño tostado. Perfecto para una comida matutina rápida que está lista en minutos.
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Ingredientes
2 cucharadas de pimientos rojos o verdes, picados
1 cucharada de cebolla, picada
1 huevo grande
1 rebanada delgada de jamón de charcutería, picado
1 cucharada de agua
1 sándwich pequeño o muffin inglés de trigo integral, abierto por la mitad y tostado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Coloca los pimientos y la cebolla picados en un recipiente seguro para microondas de 8 onzas, taza de flan o un tazón pequeño.
Calienta en el microondas a potencia alta durante 30 segundos. Revuelve las verduras para asegurar una cocción uniforme.
Rompe el huevo en el tazón con las verduras, añade el jamón picado y el agua. Bate la mezcla vigorosamente hasta que el huevo esté completamente incorporado con los demás ingredientes.
Calienta la mezcla en el microondas a potencia alta durante 30 segundos. Revuelve bien para deshacer el huevo y distribuir los ingredientes de manera uniforme.
Calienta en el microondas a potencia alta durante 30 a 45 segundos adicionales, hasta que la mezcla de huevo esté casi cocida pero aún tenga un brillo ligero—no cocines demasiado. El huevo debe alcanzar una temperatura interna de 160°F o estar completamente cocido sin líquido de huevo restante.
Sazona el revuelto con sal y pimienta según tu preferencia.
Coloca la mezcla de huevo revuelto caliente en las mitades del sándwich pequeño o del muffin inglés tostados y abiertos. Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
Comentarios
Este es un ganador genuino para el desayuno o almuerzo entre semana: todos los ingredientes están disponibles en cualquier cadena de supermercados de Charlotte, la preparación y la cocción ocurren en cinco minutos exactos, y el costo por porción ronda los $2 a $2.50 porque estás trabajando con productos básicos de la despensa y una pequeña porción de jamón deli. La única advertencia es que los huevos en microondas tienen una textura específica—densa y ligeramente gomosa en lugar de cremosa—así que ajusta las expectativas; dicho esto, no se recalienta bien si necesitas prepararlo con anticipación, así que este es un plato para comer el mismo día. El formato slider lo convierte en una comida ligera y portátil en lugar de un alimentador familiar para entre semana, y para un comensal solo o un almuerzo rápido cumple su función sin complicaciones ni desperdicio.
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