Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 6
168 cal · 20 min
Ensalada de Arroz
Recipe GLPR91c422f93bf186
Una ensalada de arroz fresca y ligera que combina arroz integral esponjoso con verduras frescas, pasas dulces y un aderezo cremoso. Perfecta como plato acompañante o comida ligera.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
2 tazas de arroz integral cocido
1/2 taza de guisantes verdes congelados, descongelados y cocidos
1 taza de apio picado
1/2 taza de pimientos dulces picados
1/4 taza de pasas
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de aderezo francés
1/2 cucharadita de sal, o al gusto
Instrucciones
Lávate las manos minuciosamente con jabón y agua tibia antes de comenzar la preparación.
En un tazón mediano, combina el arroz integral cocido, los guisantes cocidos, el apio picado, los pimientos picados y las pasas. Mezcla suavemente para distribuir los ingredientes uniformemente.
En un tazón pequeño, bate juntos la mayonesa, el aderezo francés y la sal hasta que estén bien combinados y suave.
Vierte la mezcla de aderezo sobre la mezcla de arroz y verduras, luego revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente con el aderezo.
Sirve inmediatamente o transfiere al refrigerador y enfría durante al menos 30 minutos antes de servir. Almacena las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
Comentarios
Esta es una ensalada de despensa directa que aparece en todas las cadenas de Charlotte sin necesidad de un viaje especial—arroz integral, guisantes congelados, apio, pimientos, pasas, mayonesa y aderezo francés embotellado son todas cosas básicas. El costo por porción ronda $0.85–$1.10, impulsado por la mayonesa y el arroz en lugar de cualquier ingrediente premium, lo que la hace genuinamente económica para una familia de seis. La advertencia real es que los 20 minutos indicados asumen arroz precocido; si empiezas desde arroz crudo, presupuesta 45 minutos totales. Se calienta bien para el almuerzo del día siguiente, y la combinación se sitúa firmemente en territorio de comodidad de mediados de siglo—confiable y abundante en lugar de aventurera, lo que funciona para una noche de semana cuando necesitas algo listo sin complicaciones.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
