Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 12
66 cal · 20 min
Refresco de Hierba Luisa y Hoja de Limón Makrut
Recipe GLPR675c48febca033
Un refresco refrescante y aromático infusionado con hierba luisa y hojas de limón tailandés. Las cáscaras frescas de limón y lima se cocinan a fuego lento para crear una base aromática que se combina con jarabe simple y agua con gas para obtener una bebida ligera y burbujeante. Perfecto para días cálidos y combina bien con cualquier comida.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
¼ taza de ralladura de limón (aproximadamente de 6 limones)
¼ taza de ralladura de lima (aproximadamente de 8 limas)
20 hojas de limón makrut (tailandés)
2 tallos de hierba luisa, picados toscamente
2 tazas de agua
¾ taza de jarabe simple
6 tazas de agua con gas, refrigerada
Cubos de hielo
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combina la ralladura de limón, la ralladura de lima, las hojas de limón makrut y la hierba luisa picada con 2 tazas de agua.
Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.
Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 5 minutos para permitir que los sabores se infusionen.
Vierte la mezcla a través de un colador de malla fina en un frasco de vidrio, desechando los sólidos. Deja que la infusión se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigera hasta que esté bien fría.
Para preparar cada porción, llena un vaso de 12 onzas con cubos de hielo.
Agrega 2 cucharadas de la infusión fría de hierba luisa y lima al vaso lleno de hielo.
Vierte 1 cucharada de jarabe simple sobre la infusión.
Completa el vaso con aproximadamente ½ taza de agua con gas fría.
Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes. Repite los pasos 5 a 9 para preparar 11 refrescos adicionales para un total de 12 porciones.
Comentarios
Las hojas de makrut y el lemongrass son artículos especiales que te obligarán a hacer un viaje dedicado a una tienda asiática en Charlotte, probablemente fuera de tu rotación habitual de cadenas, lo que añade fricción real a una noche entre semana. La receta es genuinamente 20 minutos si tienes estos ingredientes a mano, pero conseguirlos por primera vez cuesta un viaje separado. El costo por porción es insignificante una vez que tienes los ingredientes base—quizás treinta centavos por vaso—porque estás principalmente haciendo agua infusionada con jarabe simple y agua con gas. Esta es una bebida refrescante y sin complicaciones que se mantiene perfectamente fría, lo que la hace ideal para preparación anticipada o para recibir, y el rendimiento de doce porciones significa que merece su lugar en tu refrigerador.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
