Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026

Serves 1
5 min
Negroni Español
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Una versión sofisticada y española del clásico Negroni, que presenta jerez amontillado en lugar del vermut italiano tradicional. Este aperitivo combina las notas ricas y avellanas del jerez envejecido con la complejidad amarga del Campari y el brillo herbáceo de la ginebra London dry, dando como resultado una bebida equilibrada y de licor fuerte con carácter mediterráneo cálido.
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Ingredientes
Hielo
1½ onzas Jerez amontillado
1 onza Campari
1 onza Ginebra London dry
½ onza Vermut dulce
1 Twist de naranja, para decorar
Instrucciones
Llena una coctelera con hielo y añade el jerez amontillado, Campari, ginebra London dry y vermut dulce.
Remueve la mezcla suavemente durante unos 10-15 segundos hasta que esté bien fría y ligeramente diluida.
Cuela el cóctel en una copa rocks llena de hielo fresco.
Expresa los aceites del twist de naranja sobre la bebida retorciendo la cáscara e inserétala en la copa como decoración.
Comentarios
Se trata de un cóctel para una persona, no una receta para alimentar a la familia o planificar alrededor de la comida, lo que es una salvedad real para la planificación de comidas en un servicio de comparación de precios. Campari y jerez amontillado son artículos especiales; aunque Publix y Harris Teeter almacenan ambos, no todas las ubicaciones los tienen, y es posible que deba llamar con anticipación o hacer una segunda parada. Los cinco minutos indicados son honrados, pero el costo por porción llega a $8–12 dólares dependiendo de su gabinete de licores, lo que hace que esta sea una bebida de ocasión especial en lugar de todos los días. Es un aperitivo elegante que no tiene restos, así que es solo para servir la misma noche.
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