Serves 6
73 cal · 75 min
Ensalada de Manzana con Aderezo de Yogur Dulce y Ácido
Recipe GLPR82a2ad12918b58
Una ensalada refrescante y saludable que combina manzanas crujientes, apio y zanahorias con pasas masticables, todo unido con un aderezo cremoso de yogur de vainilla bajo en grasa. Este plato ligero es perfecto como acompañamiento o comida ligera, y mejora notablemente después de estar bien frío.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 taza de manzana picada en cubos
1 cucharadita de jugo de limón
1/2 taza de apio picado en cubos
1/2 taza de zanahorias ralladas
1/2 taza de pasas
1/2 taza de yogur de vainilla bajo en grasa
Instrucciones
Lávese las manos a fondo con agua y jabón antes de comenzar la preparación de alimentos.
Enjuague las manzanas, el apio y las zanahorias bajo agua corriente fría para eliminar la suciedad. Séquelos con una toalla limpia.
Corte las manzanas en cubos pequeños y uniformes y colóquelas en un tazón grande. Rocíe inmediatamente con jugo de limón y mezcle suavemente para cubrir, lo que evitará que las manzanas se oscurezcan.
Agregue el apio picado, las zanahorias ralladas y las pasas al tazón con las manzanas. Mezcle suavemente hasta que todo esté bien combinado.
Vierta el yogur de vainilla bajo en grasa sobre la mezcla de frutas y verduras. Usando un movimiento suave de plegado, combínelo todo hasta que el yogur se distribuya uniformemente y todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Cubra el tazón firmemente con plástico adhesivo o una tapa para evitar que la ensalada se seque o absorba olores del refrigerador.
Refrigere la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir. Este tiempo de enfriamiento permite que los sabores se fusionen y la ensalada alcance una temperatura ideal y fría para comer.
Almacene las sobras de ensalada en un recipiente cubierto en el refrigerador hasta por 2 días.
