Serves 4
5 min
Aderezo Cremoso de Queso Feta y Vinagre de Vino Tinto
Recipe GLPRd85d1edfe0349b
Un aderezo suave y picante de inspiración griega hecho combinando queso feta cremoso con vinagre de vino tinto brillante y hierbas frescas. La adición de aceite de oliva y agua crea una consistencia vertible perfecta para verter sobre ensaladas o vegetales frescos. Ajusta la consistencia a tu preferencia variando las proporciones de aceite y agua.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
4 onzas de queso feta
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de tomillo fresco u orégano, finamente picado
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
5 cucharadas de agua
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones
Coloca el queso feta en un tazón pequeño y usa un tenedor para romperlo y aplastarlo junto con el vinagre de vino tinto y las hierbas frescas hasta que la mezcla alcance una consistencia bastante suave.
Añade gradualmente el aceite de oliva y el agua a la mezcla de feta aplastada, revolviendo constantemente hasta que el aderezo esté suave y bien combinado.
Prueba el aderezo y sazona con sal y pimienta negra recién molida según tu preferencia. Si el aderezo es demasiado espeso, añade un poco más de agua o aceite; si es demasiado líquido, añade más feta. Ajusta los sabores añadiendo más vinagre si lo deseas.
