Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 4
147 cal · 5 min
Aderezo Cremoso de Queso Feta y Vinagre de Vino Tinto
Recipe GLPRd85d1edfe0349b
Un aderezo suave y picante de inspiración griega hecho combinando queso feta cremoso con vinagre de vino tinto brillante y hierbas frescas. La adición de aceite de oliva y agua crea una consistencia vertible perfecta para verter sobre ensaladas o vegetales frescos. Ajusta la consistencia a tu preferencia variando las proporciones de aceite y agua.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
4 onzas de queso feta
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de tomillo fresco u orégano, finamente picado
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
5 cucharadas de agua
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones
Coloca el queso feta en un tazón pequeño y usa un tenedor para romperlo y aplastarlo junto con el vinagre de vino tinto y las hierbas frescas hasta que la mezcla alcance una consistencia bastante suave.
Añade gradualmente el aceite de oliva y el agua a la mezcla de feta aplastada, revolviendo constantemente hasta que el aderezo esté suave y bien combinado.
Prueba el aderezo y sazona con sal y pimienta negra recién molida según tu preferencia. Si el aderezo es demasiado espeso, añade un poco más de agua o aceite; si es demasiado líquido, añade más feta. Ajusta los sabores añadiendo más vinagre si lo deseas.
Comentarios
Este aderezo es verdaderamente un trabajo de cinco minutos—sin picar, solo batir queso feta, vinagre, hierbas, aceite de oliva y agua hasta obtener una emulsión cremosa. Feta, vinagre de vino tinto, tomillo fresco u orégano, y aceite de oliva están disponibles todo el año en todas las grandes cadenas de Charlotte, lo que hace que esta sea una compra sin complicaciones. A aproximadamente $0.50 a $0.75 por porción dependiendo de la calidad del feta, es genuinamente económico y se extiende entre ensaladas, vegetales asados o granos durante toda la semana. La única salvedad es que este es un aderezo fresco que se usa mejor dentro de unos pocos días; se espesa y la intensidad del vinagre se suaviza, por lo que no es una preparación de fin de semana segura.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
