Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 5
220 cal · 30 min
Arroz con Cebolletas
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Un acompañamiento simple y sabroso hecho con arroz integral esponjoso, infusionado con caldo sazonador y cebolletas frescas. Este plato de arroz nutritivo combina perfectamente con proteínas a la parrilla y verduras asadas.
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Ingredientes
4 1/2 tazas de arroz integral cocido
1 1/2 cucharaditas de granulos de caldo bajo en sodio
1/4 taza de cebolletas picadas
Instrucciones
Lávate las manos bien con jabón y agua antes de preparar este plato.
Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete en agua sin sal hasta que esté tierno y esponjoso.
Transfiere el arroz cocido a un tazón grande y, mientras aún está caliente, añade los gránulos de caldo bajo en sodio y las cebolletas picadas. Mezcla suavemente pero bien hasta que el caldo se distribuya uniformemente y las cebolletas se incorporen bien en todo el arroz.
Divide en porciones de 1 taza y sirve inmediatamente como acompañamiento.
Comentarios
El arroz integral tarda 45 minutos en cocinarse, así que los 30 minutos indicados ignoran 15 minutos de realidad—presupuesta 50 minutos en total si empiezas con arroz seco. Los tres ingredientes están disponibles en todas las cadenas de Charlotte y cuestan menos de $4 para cinco porciones, lo que hace que este sea un combustible de noche de semana genuinamente económico. Las cebollas de cambray son un básico del Sur, y los granulados de caldo permanecen en la despensa todo el año, así que no hay viaje especial. La cavidad real es que este es un plato de acompañamiento simple, no una comida completa; se recalienta bien pero es mejor la misma noche, fresco y suave.
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