Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026

Serves 2
362 cal · 45 min
Batido de Moringa Monkey Chunky
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Un batido cremoso y denso en nutrientes que combina plátano congelado con cacao rico y polvo de moringa terroso, equilibrado con la dulzura natural de los dátiles y un toque de mantequilla de cacahuete. Esta mezcla saludable proporciona proteína, antioxidantes y energía sostenida, perfecta para el desayuno o un impulso matutino rápido.
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Ingredientes
1 taza leche de almendra sin azúcar con sabor a vainilla
2 plátanos congelados, pelados y rotos en trozos
¼ taza polvo de cacao crudo
2 dátiles sin hueso
4 cubitos de hielo
2 cucharadas polvo de moringa
3 cucharadas mantequilla de cacahuete natural
Instrucciones
Agrega la leche de almendra a la licuadora primero, seguida de los trozos de plátano congelado, polvo de cacao, dátiles sin hueso, cubitos de hielo, polvo de moringa y mantequilla de cacahuete.
Asegura la tapa de la licuadora y mezcla a velocidad alta durante 60–90 segundos, o hasta que la mezcla alcance una consistencia suave y cremosa sin trozos visibles.
Pausa e inspecciona el batido. Si está demasiado espeso, agrega más leche de almendra en pequeños incrementos (1–2 cucharadas a la vez) y mezcla brevemente después de cada adición hasta lograr la consistencia deseada.
Divide el batido equitativamente entre dos vasos y sirve inmediatamente para el mejor sabor y textura.
Comentarios
El polvo de moringa es el obstáculo: no lo encontrarás en Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI ni Kroger, así que necesitarás ir a una tienda de alimentos naturales como Whole Foods u ordenar en línea. Los otros ingredientes son productos estándar de supermercado, y a unos $3 o $3.50 por porción, el costo es razonable, impulsado principalmente por la mantequilla de maní y la leche de almendras. Los 45 minutos indicados son engañosos—mezclar toma cinco minutos, no cuarenta y cinco—pero este es un smoothie para beber enseguida, no algo que se conserve. Funciona como un desayuno rápido o bebida post-ejercicio para dos, no requiere técnica especial, y satisfará a cualquiera que disfrute los sabores de chocolate y maní; solo presupuesta la parada extra u ordena el moringa con anticipación para hacerlo viable en una noche de semana.
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