Serves 8
45 min
Barras de Granola Funfetti
Recipe GLPR87592de4284cf6
Barras de granola coloridas y festivas cargadas de confites y el dulce sabor de la mezcla de pastel de vainilla. Estas barras de avena masticables combinan miel y néctar de agave para un dulzor natural, unidas con aceite de coco. Perfectas para un desayuno o merienda rápido. Sin productos lácteos y listas en menos de una hora.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1/3 taza de néctar de agave
3 cucharadas de aceite de coco
1/2 taza de mezcla de pastel funfetti (seca)
1/3 taza de miel
2 tazas de avena tradicional
2 cucharadas de confites de arcoíris, más si lo deseas
Instrucciones
Precalienta tu horno a 325°F. Forra una bandeja para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio, y cúbrelo ligeramente con spray de cocina para evitar que se pegue.
En un tazón mediano, mezcla la avena tradicional, la mezcla de pastel funfetti, la miel, el néctar de agave y el aceite de coco. Revuelve todo hasta que la mezcla sea uniforme y los ingredientes húmedos estén completamente incorporados.
Incorpora suavemente los confites de arcoíris, reservando algunos extras si deseas una apariencia más colorida en la parte superior. Revuelve hasta que los confites se distribuyan por toda la mezcla.
Transfiere la mezcla a la bandeja preparada y presiona firmemente y de manera uniforme usando el dorso de una espátula o tus manos hasta que esté bien comprimida.
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 20 a 25 minutos, hasta que los bordes se doren ligeramente y la mezcla esté lista. El centro debe sentirse aún ligeramente tierno pero no mojado.
Retira la bandeja del horno y deja que las barras se enfríen completamente a temperatura ambiente antes de cortarlas. Una vez completamente frías, corta en 8 porciones iguales. Almacena en un recipiente hermético hasta por 3 días, o refrigera para obtener barras más firmes y fáciles de manejar.
